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Obst & Garten - Fachmagazin für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg

Top-Themen

Aktuelles

  • Praktische Saatgutvermehrung

    OGV Waldprechtsweier Saatgut-Erhaltung von Gemüse

    Verbände & Vereine

    Saatgut erhalten, Sorten bewahren, unter diesem Motto startete der OGV Waldprechtsweier im Februar 2025 gemeinsam mit dem Verein GENBÄNKLE e.V. einen Samengärtnerei-Jahreskurs.

  • Prof. Dr. Werner Dierend mit den neuen Apfelsorten Pompur auf einem Teil der Versuchsflächen an der Hochschule Osnabrück.

    An der HS Osnabrück gezüchtet Neu: allergikerfreundliche Äpfel

    Was vor vielen Jahren an der Hochschule Osnabrück begann, ist nun im Supermarktregal zu finden: Seit dem 15. November sind unter dem Namen Pompur die ersten beiden offiziell allergikerfreundlichen Apfelsorten im Handel erhältlich.

  • Wintergemüse lässt sich auch mit torffreien Substraten anbauen.

    Der Garten hat immer Saison Wintergemüse selbst mit torffreier Erde anbauen

    Frisches Gemüse und Salat auf den Tisch: Robuste Arten wie Spinat, Feldsalat, Rucola oder Winterportulak lassen sich gerade jetzt gut aussäen oder pflanzen. Ein POS mit torffreiem Substrat, Saatgut und knackig grünen Jungpflanzen spricht...

  • Eine Besonderheit der Mistel-Früchte und Samen liegt darin, dass keine Samenschale ausgebildet wird. Stattdessen bildet das „Fruchtfleisch“ eine klebrige Schicht, die als Viscin bezeichnet wird.

    Augen auf beim Winterschnitt Verbreitung der Mistel stoppen

    Die immergrüne Laubholzmistel fällt aktuell auf den kahlen Pappeln, Weiden, Linden, aber auch auf Streuobstbäumen besonders auf. Dieser Baumparasit hat sich in den letzten Jahren stark vermehrt, schädigt die Streuobstbäume und sollte...

  • Früchte der Felsenbirne

    Verlosungs-Aktion bis 18.12. Felsenbirne ist wichtiges Zukunftsgehölz

    Die Felsenbirne (Amelanchier ovalis , syn. A. rotundifolia) wurde zum „Strauch des Jahres 2026“ gekürt, wie der Heckenretter e.V. in Hamburg mitteilt. Das in Mitteleuropa verbreitete Gehölz kommt mit den wechselnden Witterungsbedingungen...

weitere News

Aus den Themen

  • Keimgläser sind praktische Hilfsmittel für die Sprossenanzucht

    Vitaminbomben Keimsprossen von der Fensterbank

    Anzucht Gemüse Gesund leben Winter

    Würzige, knackige Sprossen liefern den ganzen Winter über Aromen und vitaminreiches Grün. Auf der Fensterbank lassen sie sich auf kleinstem Raum und mit wenig Aufwand ziehen.

  • Autor Ekkehard Musche beim Test: Es gehören stets beide Hände an den Sägengriff

    6 Modelle im Test Akkusägen mit Pistolengriff

    Baumpflege Gartengeräte & Werkzeug Obsttechnik Schnitt (Hecken und Ziergehölze) Schnitt (Obstgehölze)

    Akkukettensägen mit Pistolengriff sind besonders für die Gehölz- und Baumpflege, zum Beispiel den starken Rückschnitt alter Hecken, den Obst- und Weinbau sowie beim Holzbau von Bedeutung. Aufgrund ihrer kompakten Baumaße sind sie das...

  • Es lohnt sich, Zwiebeln im Garten anzubauen. Sie sind nicht nur in der Küche beliebt, sondern können in verschiedenen Anwendungen gerade in der Erkältungszeit als gesundheitsfördernd genutzt werden.

    Arbeitskalender im Dezember Gemüse

    Arbeitskalender Aussaat Blattgemüse Gemüse Heilpflanzen Kohl Salat Sorten (Gemüse) Winter Zwiebeln

    Was ist diesen Monat im Gemüsebeet zu tun? Unsere Experten versorgen Sie mit Tipps rund um den Anbau von Gemüse.

  • Hier ist gut zu sehen, dass die „Ingwerknolle” eine Sprossachse ist

    Die scharfe Kraft Ingwer

    Exoten Gesund leben Heilpflanzen

    Ingwer ist mehr als ein ­Gewürz. Seine Scharfstoffe regen Verdauung und Durchblutung an, wirken antioxidativ und entzündungshemmend – mit noch viel unentdecktem Potenzial. Ingwer ist ein Rhizom mit Geschichte und Zukunft.

  • Michael Staudenmaier ist mit Leib und Seele Imker

    Hohenloher Freilandmuseum in Wackershofen Gärten, Bienen und Streuobst

    Bienen Historisches Porträt Streuobst

    Wie lebten die Menschen früher auf dem Lande? Wie wichtig war der eigene Garten zur Selbstversorgung? Warum sind Streuobstwiesen ökologisch wertvoll? Das Hohenloher Freilandmuseum gibt dazu spannende Einblicke.

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