Obst & Garten - Fachmagazin für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg
Top-Themen
Aktuelles
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Wilde Pflanzen, stille Helfer Bedeutung der Mikroben unterschätzt
Unsere Ernten geraten unter Druck – durch Klimawandel, Bodenverlust und schrumpfende Biodiversität. Auch die mikrobielle Vielfalt in den Böden schwindet, ausgelöst durch Dünger, Pestizide und Monokulturen. Eine neue Studie sieht nun...
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Phosphordüngung Sparpotenzial vorhanden
Die Düngung landwirtschaftlicher Böden mit Phosphor könnte verringert werden, ohne dass sich dies nachteilig auf das Ertragsniveau auswirkt. In der EU-27 ist ein Einsparpotenzial von bis zu 21% pro Jahr vorhanden. Zu diesem Ergebnis kommt...
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Konsummuster-Studie 95 Prozent genießen Spirituosen maßvoll
Eine aktuelle Studie im Auftrag des BSI zum Konsum von Spirituosen in Deutschland zeigt: 95 Prozent der Konsumenten trinken Spirituosen im Rahmen des von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) als risikoarm bezeichneten...
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Flächenverbrauch wieder gestiegen Täglich gehen 51 Hektar verloren
Beim Ziel, den Flächenverbrauch in Deutschland weiter zu reduzieren, gab es zuletzt keinen weiteren Fortschritt. Vielmehr hat die Bodenversiegelung sogar wieder leicht zugenommen. Das zeigen aktuelle Berechnungen des Statistischen...
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Dringende Empfehlung „Augen auf“ bei nicht bestelltem Saatgut!
Die Pflanzengesundheitsinspektion zog im ersten Halbjahr 65.000 Sendungen mit Saatguttüten aus China aus dem Verkehr. Um Schaden von heimischen Agrarökosystemen abzuwenden, warnen Pflanzengesundheitsbehörden vor „neuer Masche“ und bitten...
Aus den Themen
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Arbeitskalender im September Obst
Arbeitskalender Exoten Herbst Obst Pflaumen | Zwetschgen | Mirabellen Was ist diesen Monat im Garten und auf der Obstwiese zu tun? Unsere Experten versorgen Sie mit Tipps rund um den Obstanbau.
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Arbeitskalender im September Gemüse
Arbeitskalender Bodenverbesserung Gemüse Gründüngung Herbst Knoblauch Nützlinge Schnecken Was ist diesen Monat im Gemüsebeet zu tun? Unsere Experten versorgen Sie mit Tipps rund um den Anbau von Gemüse.
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Kraft aus der Erde Kartoffeln
Gesund leben Kartoffeln Diese Pflanze aus den Anden galt einst als Teufelszeug – heute ist sie weltweit ein wichtiges Grundnahrungsmittel: die Kartoffel. Sie ist sehr anpassungsfähig, nährstoffreich und gesund.
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Friedbert Deggelmann von der Insel Reichenau Wo der frische Ingwer wächst
Exoten Porträt Wurzelgemüse Ingwer ist gesund und wird zum größten Teil importiert – mit entsprechend hohem CO 2 -Fußabdruck. Friedbert Deggelmann baut die scharfe Knolle erfolgreich und klimaschonend auf der Insel Reichenau an.
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Rund ums Thema Düngen Tierisch guter Dünger
Düngen Nährstoffe Früher gab es nicht nur auf jedem Hof, sondern auch in fast jedem Haushalt Tiere, die als Milch- oder Fleischlieferanten gehalten wurden. Die Ausscheidungen der Tiere wurden zur Düngung auf den Feldern und im Garten eingesetzt. Heutzutage...
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mi. 10.09.2025 bis Fr. 12.09.2025 / HeidelbergZugangstechnik mit Gurt und 2 Haltesicherungen für den Obstbaumschnitt
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mi. 10.09.2025 bis Fr. 12.09.2025 / HeidelbergKurs: Zugangstechnik mit Gurt und zwei Haltesicherungen für den Obstbaumschnitt
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 13.09.2025 / MössingenSeminar: Wie kommt das Prickeln in den Most? Cider und Cidre selbst gemacht
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