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Obst & Garten - Fachmagazin für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg

Top-Themen

Aktuelles

  • Die „Indianerbanane“ ist auch als Papau-Frucht oder <i>Asimina triloba</i> bekannt

    Inhaltsstoffe untersucht Indianerbanane nicht unbedenklich

    Nach neueren Untersuchungen können die Früchte der „Indianerbanane“, auch Papau-Frucht genannt, kritische Stoffe enthalten. Diese können nicht nur beim Verzehr unreifer Früchte zu Übelkeit und Magenbeschwerden führen, sondern aufgrund...

  • Von alters her gilt das vierblättrige Kleeblatt als Glückszeichen, gemeint sind aber eigentlich Blätter von Arten der Gattung Klee (Trifolium). Echte vierblättrige Kleeblätter werden zumeist an Weiß-Klee (Trifolium repens) gefunden. Dennoch ist der Glücksklee, der ausschließlich vierblättrige Blätter ausbildet, als Zierpflanze sehr beliebt.

    Ergänzung zu „Gesund leben“ in der letzten Ausgabe Bringt Glücksklee essen Glück?

    In „Gesund leben“ in der Ausgabe 1/2026 berich­tete Helga Buchter-Weisbrodt unter anderem von heilwirksa­men Inhaltsstoffen heimischer Kleearten. Nun kann man auf einigen Internetseiten le­sen, dass auch der Glücks­klee selbst essbar sei....

  • 22 neue Fachwarte im Landkreis Ludwigsburg

    Landkreis Ludwigsburg 22 neue Fachwarte

    Baumpflege Fachwarte Streuobst

    Am 20. November fand in Benningen die Abschlussveranstaltung des 14. Kurses „LOGL -Geprüfter Obst- und Gartenfachwart“ statt.

  • Stark mit Misteln befallener Baum

    OGV Heidelsheim Mistelaktion in Bretten-Gölshausen

    Baumpflege Misteln Streuobst

    Der Obst- und Gartenbauverein Heidelsheim e.V. führte am 20. Dezember 2025 in Bretten-Gölshausen im Bereich des Friedhofs eine Pflegemaßnahme an Streuobst-Apfelbäumen durch. Ziel war es, stark mit Misteln befallene Bäume zu befreien und...

weitere News

Aus den Themen

  • Die ‘Ermstäler Knorpelkirsche’ wächst zu stattlichen Bäumen heran

    LOGL-Streuobstsorte des Jahres 2026 Ermstäler Knorpelkirsche

    Kirschen Rezepte Sorten (Obst & Nüsse) Streuobst Verarbeitung | Verwertung

    Als vielseitige Charakterkirsche mit feinem Aroma hat sich die ‘Ermstäler Knorpelkirsche’ das Prädikat „Streuobstsorte des Jahres 2026“ redlich verdient. Derzeit erlebt die regionale Sorte von der Schwäbischen Alb eine kleine Renaissance....

  • Bircher Müsli

    Rezept des Monats Bircher Müsli

    Küche Rezepte Winter

    Was der Garten hergibt, wird am besten direkt in leckeren Rezepten verkocht, verbacken und verbraten – oder was auch immer die Kreativität hergibt. Inspiration passend zur Saison liefert die Obst&Garten in der Serie „Nachschlag: Rezept...

  • Die auf offenem Boden gut getarnten Rebhühner fallen im Schnee auf

    Natur des Jahres 2026 Absolut schützenswert!

    Artenvielfalt Natur- und Artenschutz

    Jahr für Jahr küren unterschiedliche Organisationen Tier- und Pflanzenarten oder andere Naturobjekte, deren Vorkommen stark zurückgehen oder vom Aussterben bedroht sind. Oft ist dafür vor allem der Verlust geeigneter Lebensräume...

  • Bei älteren Obstbäumen, wie diesem Apfel der Sorte ‘Pfaffenhofer Schmelzling’ verlagert sich der Triebzuwachs zunehmend in die äußeren Bereiche der Krone

    Alte Obsthochstämme Kronen schonend pflegen

    Baumpflege Hochstamm Schnitt (Obstgehölze) Streuobst

    Die Baumkronen älterer Obsthochstämme schonend zu pflegen bedeutet, dass die Baumgesundheit ebenso wichtig gewertet wird wie die Nutzbarkeit. Die Nutzbarkeit darf also nur so weit verbessert werden, wie Vitalität und Stabilität nicht...

  • Die Küchenschelle zählt zu den Kaltkeimern. Die Samen dieser Pflanzen benötigen einen Kältereiz für die Keimung.

    Arbeitskalender im Januar Ziergarten

    Arbeitskalender Aussaat Immergrüne Sorten (Zierpflanzen) Winter Zierpflanzen

    Was ist diesen Monat im Ziergarten zu tun? Unsere Expertin versorgt Sie mit Tipps rund um Staudenbeet, Blumenrabatte und Balkonpflanzen.

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