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Obst & Garten - Fachmagazin für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg

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Aktuelles

  • Wintergemüse lässt sich auch mit torffreien Substraten anbauen.

    Der Garten hat immer Saison Wintergemüse selbst mit torffreier Erde anbauen

    Frisches Gemüse und Salat auf den Tisch: Robuste Arten wie Spinat, Feldsalat, Rucola oder Winterportulak lassen sich gerade jetzt gut aussäen oder pflanzen. Ein POS mit torffreiem Substrat, Saatgut und knackig grünen Jungpflanzen spricht...

  • Eine Besonderheit der Mistel-Früchte und Samen liegt darin, dass keine Samenschale ausgebildet wird. Stattdessen bildet das „Fruchtfleisch“ eine klebrige Schicht, die als Viscin bezeichnet wird.

    Augen auf beim Winterschnitt Verbreitung der Mistel stoppen

    Die immergrüne Laubholzmistel fällt aktuell auf den kahlen Pappeln, Weiden, Linden, aber auch auf Streuobstbäumen besonders auf. Dieser Baumparasit hat sich in den letzten Jahren stark vermehrt, schädigt die Streuobstbäume und sollte...

  • Früchte der Felsenbirne

    Verlosungs-Aktion bis 18.12. Felsenbirne ist wichtiges Zukunftsgehölz

    Die Felsenbirne (Amelanchier ovalis , syn. A. rotundifolia) wurde zum „Strauch des Jahres 2026“ gekürt, wie der Heckenretter e.V. in Hamburg mitteilt. Das in Mitteleuropa verbreitete Gehölz kommt mit den wechselnden Witterungsbedingungen...

  • Auch die Gemüse-Vielfalt in den Gärten würde durch die neue Saatgutverordnung beeinträchtigt.

    Dachverband Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt Kulturpflanzenvielfalt in Hobbygärten schützen

    Zahlreiche Hobbygärtnernde und Samengärtnereien haben die europäischen Agrarminister und ihre Vertretungen in Brüssel aufgefordert, bei der geplanten Saatgutverordnung die Kulturpflanzenvielfalt in Hobbygärten und in lokalen...

  • Je nach Verarbeitung der Früchte liefert die Pflanze schwarzen, weißen, grünen oder roten Pfeffer.

    Pflanzenwanderung Wo der Pfeffer wächst

    Der Klimawandel war schneller: Forschende der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft WSL haben in einer internationalen Studie die Verbreitungsgeschichte des Schwarzen Pfeffers über die letzten 21’000 Jahre...

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Aus den Themen

  • Es lohnt sich, Zwiebeln im Garten anzubauen. Sie sind nicht nur in der Küche beliebt, sondern können in verschiedenen Anwendungen gerade in der Erkältungszeit als gesundheitsfördernd genutzt werden.

    Arbeitskalender im Dezember Gemüse

    Arbeitskalender Aussaat Blattgemüse Gemüse Heilpflanzen Kohl Salat Sorten (Gemüse) Winter Zwiebeln

    Was ist diesen Monat im Gemüsebeet zu tun? Unsere Experten versorgen Sie mit Tipps rund um den Anbau von Gemüse.

  • Hier ist gut zu sehen, dass die „Ingwerknolle” eine Sprossachse ist

    Die scharfe Kraft Ingwer

    Exoten Gesund leben Heilpflanzen

    Ingwer ist mehr als ein ­Gewürz. Seine Scharfstoffe regen Verdauung und Durchblutung an, wirken antioxidativ und entzündungshemmend – mit noch viel unentdecktem Potenzial. Ingwer ist ein Rhizom mit Geschichte und Zukunft.

  • Michael Staudenmaier ist mit Leib und Seele Imker

    Hohenloher Freilandmuseum in Wackershofen Gärten, Bienen und Streuobst

    Bienen Historisches Porträt Streuobst

    Wie lebten die Menschen früher auf dem Lande? Wie wichtig war der eigene Garten zur Selbstversorgung? Warum sind Streuobstwiesen ökologisch wertvoll? Das Hohenloher Freilandmuseum gibt dazu spannende Einblicke.

  • Aus Herbstlaub kann Laubkompost hergestellt werden

    Rund ums Thema Düngen Wertvoller Kompost

    Bodenverbesserung Kompost

    Kompost hat eine Vielzahl positiver Eigenschaften. Er erhöht den Humusgehalt des Bodens, verbessert den Boden insgesamt und fördert das Pflanzenwachstum. Die Pflanzen werden widerstandsfähiger gegen Krankheiten, das Wasserbindevermögen...

  • Zweigmonilia-Befall mit Triebspitzendürre an Aprikose

    Krankheiten und Schädlinge Plagegeister der Aprikose

    Aprikose | Marille Bakterienkrankheiten Blattfallkrankheit | Marssonina Kräuselkrankheit Krötenhautkrankheit | Valsa Mehltau Monilia Pflanzenkrankheiten Pilzerkrankungen Scharka Steinobst

    Die Aprikose führt die traurige Rangliste der für Pseudomonas anfälligsten Obstarten an – noch vor Zwetschgen und Kirschen. Daneben bereitet auch Monilia häufig Probleme. Was die Aprikose sonst noch befällt, erfahren Sie hier.

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